يكمن جمال  الدنيا  في امزجتها   الغريبة  (mix it) و تقلبها (shake it) لينتج  اجود  كوكتيلاتالحياة

 هذا ما شاهدته في المطعم العراقي الصغير "ديوان"  في وسط سوق

 "النساءفي قلب العاصمة البلغاريا-صوفيا .

  حيث قام حيدر ، الطاهي و صاحبالمطعم،  خلال السنة الاخيرة،    بإطعام ميروسلاف يوردانوف،    المخرجالمسرحي و مدير دائرة   رقص ، بأجودالمأكولات العراقية   كالباميا و البريانيو الكبة.

 بأستاذية طاهي وتعويذة

شخصية وأريحية   عظيمة، ما حدى بالأكول

 ميرو لوضع مشروع فلم

وثائقي بعنوان بمنتهى

 البساطة و البديهية...." حيدر "

للفلم ساحتين للتصوير:  كربلاء،   مسقط رأس حيدر،  وصوفيا المدينة

 التي تبنته و فتحت له ابوابها.   وسوف يبديالتصوير سنة ٢٠١٩

اما الكامرا فانها في ايدي كلار    استويانوفا

 

https://vimeo.com/287397169

 

Password : haydar

 

 

حيدر وميرو وتمن ومرق ولحم في مطعم ديوان، صوفيا، بلغاريا